‘Tierra y Mar’, de Canal Sur, analiza analiza el auge de las exportaciones cárnicas de Andalucía a China

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El programa ‘Tierra y Mar’ de Canal Sur analiza la situación del sector #cárnico andaluz y el auge de sus ventas a #China, uno de los principales países consumidores de carne de porcino del mundo.

El éxito del #jamón ibérico ante el consumidor oriental ha rematado fusionando con su cocina. La demanda asiática de jamón ibérico experimentó una importante evolución en 2019, cuando China permitió la comercialización de jamón con hueso.

Apoyadas por Extenda, seis de las empresas autorizadas a exportar a China jamón con hueso son de #Andalucía.

También se acerca al caso de éxito de Osborne y su firma selecta de jamones ibéricos de bellota, Cinco Jotas, presente en más de 45 países y líder en su sector en los principales mercados mundiales.

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