EU-WATER2RETURN: ECONOMÍA CIRCULAR EN LA INDUSTRIA CÁRNICA

WATER2RETURN (1)

  • Cliente / Entidad contratante: Water2return
  • País: España
  • Fecha: Julio 2017
  • Duración: 42 meses
  • Servicio prestado: Coordinación general del proyecto
  • Financiador/donor: Comisión Europea – Programa Horizonte 2020.

Punto de partida

Hoy en día, la recuperación de recursos ha cobrado gran relevancia, a la vez que la demanda de nutrientes crece continuamente. El sector europeo de los mataderos, caracterizado por su alto consumo de agua y energía, produce grandes cantidades de agua residual, que contiene nutrientes relevantes que son desechados diariamente.

De este modo, grandes cantidades de agua residual y residuos con alto contenido de materia orgánica altamente metanizable y nutrientes son vertidas al medio ambiente, siendo potencialmente transformables en energía y productos fertilizantes y bioestimulantes, pero peligrosos para el medio ambiente si no se tratan.

Descripción

Water2REturn propone un proceso de demostración a gran escala en cascada para la recuperación integrada de nutrientes de las aguas residuales de la industria de los mataderos, utilizando tecnologías bioquímicas y físicas y un balance positivo en la huella energética.

El proyecto no sólo producirá un concentrado de nitratos y fosfatos listo para ser utilizado como fertilizante orgánico en la agricultura, sino que también utilizará un proceso fermentativo innovador diseñado para la valorización de lodos que da como resultado un lodo hidrolizado (con un potencial de bio-metano multiplicado) y productos bioestimulantes, con bajos costes de desarrollo y alto valor añadido para la nutrición de las plantas y la agricultura.

Qué se consiguió

Resultados comerciales:

Tratamiento de agua residual. Sistema integrado para el tratamiento de agua residual y recuperación de nutrientes que consiste en una combinación novedosa de tecnologías y procesos secuenciales que maximizan la recuperación de los productos valorizables. El sistema puede ser personalizado según las necesidades del usuario final.

Materias primas extraídas de matadero. 3 tipos de materias primas serán la base para la obtención de productos agronómicos. Estas materias primas, concretamente nitratos y fosfatos concentrados, lodos hidrolizados y biomasa de algas, serán obtenidas en diferentes etapas del proceso.

Productos agronómicos. Se obtendrán 3 productos agronómicos en las líneas de producción desarrolladas en el proyecto Water2REturn, libres de patógenos y contaminantes, y listas para ser comercializadas: 1 fertilizante orgánico y 2 bioestimulantes, para mejorar la eficiencia de la nutrición, tolerancia al estrés abiótico y/o calidad de los cultivos.

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WATER2RETURN: CIRCULAR ECONOMY IN THE MEAT INDUSTRY

  • Client name: Water2return
  • Country: Spain
  • Date: July 2017
  • Service provided: General Coordination
  • Financer/donor: European Commission – Horizon 2020 Programme

Starting Point

Resources recovery is a very important topic nowadays, and the demand of nutrients’ sources continuously grows. The EU slaughtering sector, characterised by its high water and energy consumption, produces large amounts of wastewater, containing relevant nutrients that are daily discarded.

In consequence, large quantities of wastewater and wastes are emitted to the environment with a great content of easily methanisable organic matter and nutrients, potentially transformable into energy, fertilising and biostimulant products, but environmentally dangerous if discharged with no treatment (e.g. leading to eutrophication, soils and groundwaters’ contamination, greenhouse gases emissions).

Description

Water2REturn proposes a full-scale demonstration process in cascade for integrated nutrients recovery from the slaughterhouse industry’s wastewater using biochemical and physical technologies and a positive balance in energy footprint.

The project will not only produce a nitrates and phosphate’s concentrate ready to be used as organic fertiliser in agriculture, it will also use an innovative fermentative process designed for sludge valorisation which results in a hydrolysed sludge (with a multiplied bio-methane potential) and biostimultant products, with low development costs and high added value in plant nutrition and agriculture.

Achievements

Commercial outcomes:

Wastewater treatment. Integrated system to treat wastewater while recovering nutrients consisting of a novel combination of technologies and processes in cascade maximising the extraction of valuable products. The system can be customised according to the needs of the end user.

Raw materials extracted from slaughterhouse. 3 different raw materials which will be the basis for further manufacturing the agronomic products. These raw materials, concretely nitrate and phosphate concentrate, hydrolysed sludge and algal biomass, will be obtained at different stages of the process.

Agronomic products. 3 agronomic products manufactured in production lines built up within the Water2REturn project, free of pathogens and pollutants and ready to be commercialised: 1 organic fertiliser and 2 biostimulants, that will enhance nutrition efficiency, abiotic stress tolerance and/or crop quality traits.