UE- WASTERED: Reducción de lodos en Industrias alimentarias

  • Cliente / Entidad contratante: WASTERED
  • País: España, Alemania y Polonia
  • Fecha: Junio 2009
  • Duración: 27 meses
  • Servicio prestado: Coordinación general del proyecto
  • Financiador/donor: CIP Eco-innovation.


Punto de partida

El proyecto WASTEred, co-financiado por la Comisión Europea a través de la Agencia Ejecutiva de Competitividad e Innovación (AECI), proponía el producto LODOred como una solución eficaz, respetuosa con el medio ambiente, sostenible, innovadora y rentable para la reducción de los lodos en exceso generados por las industrias cárnicas y lácteas

Descripción

El proyecto WASTEred surgió de la necesidad de lanzar el producto LODOred al mercado europeo como una solución eco-innovadora para reducir los residuos generados durante el tratamiento de aguas residuales en las industrias cárnicas y lácteas. Ambos sectores son de los mayores generadores de lodos dentro de la industria alimentaria y su gestión puede suponer hasta el 50 % de los costes operacionales y el 65 % del impacto medioambiental total derivado del tratamiento de dichos residuos.

LODOred se aplicó a gran escala en plantas industriales en Polonia, Alemania y España. Para la selección de los casos de estudio, el consorcio elaboró un cuestionario que se envió a más de 400 usuarios finales. Además se desarrolló un protocolo para el seguimiento de los parámetros de la planta durante el periodo de estudio. Una vez seleccionados, LODOred se utilizó durante 9 meses. Además, se desarrollaron varias actividades de promoción dirigidas a multiplicadores y clientes potenciales y se elaboró una estrategia de marketing.

Qué se consiguió

  • Reducción de lodos en exceso que se generan en las plantas de tratamiento de aguas residuales
  • Reducción del 25% en consumo de polímero.
  • Aumento de la eficiencia del tratamiento y reducción de la contaminación de los efluentes en un 21%.

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WASTE REDUCTION IN THE EUROPEAN MEAT AND DAIRY INDUSTRY

  • Client name: WASTERED
  • Country: Spain, Germany, Poland.
  • Date: June 2009 ( 27 months)
  • Service provided: General Coordination
  • Financer/donor: CIP Eco-Innovation

Starting Point

The WASTEred project, co-funded by European Commission through the Executive Agency for Competitiveness and Innovation (EACI), proposed by means of LODOred an environmentally friendly, sustainable, innovative and cost effective solution for the surplus sludge reduction in the meat and dairy industries.

Description

The WASTEred project comes up to launch the LODOred product into the European market as an ECO-Innovative solution to reduce the waste generated during the wastewater treatment in the meat and dairy industries, since these sectors are two of the highest sludge generators within the food industry and the sludge management accounts for 50% of the operating costs and for 65 % of the environmental impact of waste treatment.

LODOred was applied in full scale case studies in Poland, Germany and Spain. For that, the consortium elaborated a questionnaire which was sent to more than 400 end-users to choose the most suitable ones; moreover a protocol for monitoring the plant parameters within the studies was developed. Once the sites were selected, LODOred was used during 9 months. In addition, several promotion activities targeted to multipliers and potential clients and an effective market strategy was developed within the project.

Achievements

  • Reduction of waste (surplus sludge) generated in the wastewater treatment plants.
  • Reduction of polymer consumption of 25% achieved.
  • Increase treatment efficiency and reduce pollution of effluents by 21%.