UE- ENVIGUARD: TECNOLOGÍA DE BIOSENSORES PARA SEGURIDAD ALIMENTARIA EN ACUICULTURA

  • Cliente / Entidad contratante: ENVIGUARD
  • País: Escocia
  • Fecha: Diciembre 2013
  • Duración: 60 meses
  • Servicio prestado: Coordinación administrativa del proyecto.
  • Financiador: Comisión Europea – 7º Programa Marco


Punto de partida

Las operaciones en el sector de la acuicultura se enfrentan en los últimos años a una multitud de desafíos entre los que destacan: 

  • La proliferación de algas dañinas (HAB), que a menudo están constituidas por dinoflagelados (una familia de microalgas). Ciertas especies pueden ejercer sus efectos a través de la síntesis de toxinas
  • La acumulación de bacterias entéricas como E. coli que aparecen en ciertos mariscos y que se encuentran relacionadas con la degradación de la calidad del agua. 
  • La aparición de enfermedades de peces de piscifactoría como consecuencia directa de la intensificación del sector. 

Descripción

El principal objetivo del proyecto EnviGuard es desarrollar un sistema de medición in situ específico y preciso para numerosos contaminantes químicos – biológicamente peligrosos y dificultosos de medir- originados en la actualidad por el hombre. Esta tarea es posible a través del desarrollo de tres unidades de detección dirigidas a algas, químicos y patógenos respectivamente, e integrados en un dispositivo único y portátil denominado “puerto EnviGuard”. Este instrumento permite recoger y mandar información en tiempo real.

Qué se consiguió

Con este proyecto se pudo desarrollar e instalar el puerto EnviGuard contribuyendo así al desarrollo sostenible de la economía marina. Este puerto actúa como una interfaz conectada a tres módulos de biosensores permitiendo procesos tales como el suministro de energía a los sensores, la preparación de muestras, el procesado los datos así como, su posterior transmisión para pymes y usuarios finales.

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ENVIGUARD: BIOSENSOR TECHNOLOGY FOR ENSURING FOOD SAFETY IN AQUACULTURE

ENVIGUARD (1)

  • Client name: ENVIGUARD
  • Country: Europe
  • Date: December 2013
  • Service provided: Administrative coordination
  • Financer: European Commission – 7th Framework Programme

Starting Point

The operations in the aquaculture sector have faced a multitude of challenges in recent years, among which the following stand out:

• The proliferation of harmful algae (HAB), which are often constituted by dinoflagellates (a family of microalgae). Certain species can exert their effects through the synthesis of toxins
• The accumulation of enteric bacteria such as E. coli that appear in certain shellfish and that are related to the degradation of water quality.
• The appearance of farmed fish diseases as a direct consequence of the intensification of the sector.

 Description

 

The main aim of the EnviGuard project is to develop a highly specific and precise in situ measurement device for currently hard to measure man-made chemical contaminants and biohazards. This will be possible by the development of three different detection units – algae, chemicals and pathogens – integrated into a single and portable device the “EnviGuard port”.

Achievements

This project allowed the development and installation of the EnviGuard port, contributing to the sustainable development of the marine economy. This port acts as an interface connected to three biosensor modules allowing processes such as the supply of energy to the sensors, the preparation of samples, the processing of data as well as their subsequent transmission for SMEs and end users.